Начинка луковая для пирогов и пирожков

20 минут (подг. 20 минут) 1 Людмила Владимировна

Одна из моих любимых начинок для пирогов и пирожков - начинка из лука и яиц. Быстро и вкусно.

Поделиться:

Лук-порей - 1 шт.

Яйцо куриное - 5-7 шт.

Соль - по вкусу

Просто, но как вкусно получается.

Как приготовить начинку для пирожков с луком и яйцами:

Лук-порей помыть и нарезать.

Потолочь с солью в ступке.

Яйца отварить вкрутую. Остудить. Очистить. Нарезать кубиками.

Хорошо перемешать яйца с луком.

Наша начинка из лука и яиц готова. Можно делать с ней пирожки, пироги, плачинды.

Приятного аппетита!

Поделиться: