Приготовление начинки: из сахара и крепкого черного кофе сварить сироп. Когда капля сиропа будет тянуться тонкой ниткой с ложки, снять с огня, домешать сливочное масло и растирать, добавляя по одному яичному желтку. Полностью охладить.
масло сливочное 250 г |
желток 3 шт. |
сахар 250 г |
кофе натуральный 100 г |
джем малиновый 200 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru