Начинка марика

Приготовление начинки: яичные желтки взбить с сахаром на пару до получения густой массы, домешать тертый шоколад и ванильный сахар. К охлажденной массе добавить взбитое в пену сливочное масло. Намазать начинкой каждый пласт и соединить их. Поверхность украсить.