Налим морской   по-бургундски

Налим морской по-бургундски

2

Красное вино выпарить в кастрюле наполовину, добавить нарезанный лук-порей, морковь, белые коренья, соль, перец и половину масла. Прокипятить несколько минут, затем добавить остальное масло и положить рыбу. Варить до готовности.

К столу подать с тушеными грибами (белыми или шампиньонами) .

Поделиться:

Ингредиенты

налим морской 1 кг
вино красное сухое 1 л
масло растительное 90 г
лук-порей по вкусу
морковь по вкусу
перец по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2017 © Рецепты на JoyCook.ru