Напиток из каркадэ "Суданская роза"

Воду довести до кипения, но не кипятить. Фарфоровый чайник ополоснуть 1—2 раза кипятком, засыпать каркадэ, залить кипятком, закрыть крышкой и накрыть салфеткой. Дать чаю настояться в течение 4-5 мин. размешать, накрыть салфеткой, дать постоять еще 3-4 мин и разлить в чашки или стаканы. Настой каркадэ отличается красивым вишневым цветом. В сочетании с сахаром напоминает по вкусу вишневый сок. Заварку можно производить только один раз, так как лепестки каркадэ полностью отдают свой сок.