Напиток из отрубей и черной смородины

Свежую черную смородину размять и отжать сок. Отжимы ягод отварить в небольшом количестве воды, процедить и соединить с соком. Пшеничные отруби засыпать в кипящую воду, довести до кипения и настаивать около часа. Процедить, добавить в охлажденный до 20 °С отвар дрожжи, растертые с сахаром, поставить в теплое место для сбраживания на 3-4 часа. Затем добавить сок черной смородины и лимона.

Поделиться:

Ингредиенты

клубника 1 стакан

или малина 1 стакан

или смородина чёрная 1 стакан

лимон 0.5 шт.

сахар 2 ст. ложки

дрожжи 10-15 г

вода 1.5 л

отруби пшеничные 1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться: