Напиток из пахты с черносливом

Промыть чернослив, замочить в 1/2 стакана воды на 10—15 мин. Не сливая воду, варить 1—2 мин. Отвар процедить. У чернослива удалить косточки и снова положить в отвар.

Цветы ромашки залить 1/2 стакана кипящей воды, настоять 20—30 мин. Настой процедить, добавить отвар с черносливом, пахту. Тщательно перемешать.

Подавать в охлажденном виде.