Напиток лимонный.

Напиток лимонный.

Из промытых лимонов отжимают сок. Цедру и мякоть мелко нарезают и заливают кипяченым горячим молоком, настаивают и процеживают. Желтки растирают с сахарным песком, добавляют лимонный сок, охлажденный настой молока и взбивают.

Поделиться:

Ингредиенты

На 1 л напитка:
лимон 125 г
молоко 900 г
желток 50 г
сахар 75 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru