Напиток вишневый

Вишню перебрать, промыть, отде­лить черешки. Ягоды всыпать в боль­шую стеклянную посуду, добавить сахарный песок, черешки и переме­шать. Горлышко банки закрыть мар­лей и оставить в прохладном месте на два месяца. В течение этого време­ни 5—6 раз перемешать содержимое деревянной ложкой. Затем содержи­мое банки отжать, залить в стерили­зованные бутылки, закрыть пробкой и залить парафином. Таким же образом можно пригото­вить напиток из шиповника.