Нарын (суп)
Копченую и свежую баранину, сало и казы отваривают до готовности. Затем вынимают из бульона, охлаждают и нарезают соломкой. Готовят лапшу и отваривают в подсоленной воде. Подают в тарелке, положив мясо, сало, казы, лапшу и пассированный лук, посыпают перцем и заливают горячим бульоном.
Поделиться:
Рецепты первых блюд
Азиатская кухня
Супы
Суп с лапшой
Суп с колбасой
Суп из баранины
Таджикская кухня
Ингредиенты
| баранина 40 г |
| грудинка баранья копченая 35 г |
| колбаса конская 40 г |
| сало курдючное 10 г |
| лук репчатый 30 г |
| мука пшеничная 75 г |
| перец по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru