Настойка перцовая

Для сиропа мелко, залить водой варить, пену, 10 минут. пенообразование закончится, снять огня дать.

Перец в емкость, водку, закрыть, настаивать теплом 2 недели, взбалтывая, а процедить несколько марли. перцовый с сиропом, закрыть и еще 2—3 недели. настойку слить, по .