Навага дальневосточная жареная

Рыбу нарезать на куски, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон. Затем на несколько минут поставить в духовку.

Выложить на мелкое блюдо. Подать с отварным или жареным картофелем, гречневой кашей и овощами. Полить сливочным маслом, лимонным соком и украсить зеленью.