Навага отварная

Вынув из холодной воды, обсушить, опустить ее в уже кипящий, ранее сваренный отвар, накрыть крышкой. Когда вскипит, выложить осторожно шумовкой на блюдо, полить процеженным рыбным бульоном, обложить отварным картофелем. Отдельно подать растопленное масло с нарубленной зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

навага 1.2 кг

коренья белые по вкусу

луковицы 4 шт.

лавровый лист 1-2 шт.

перец душистый горошком 5-10 горошин

масло 130 г

зелень петрушки по вкусу

картофель 800 г

Приятного аппетита!

Поделиться: