«Не оторвешься»

Замесите тесто и отложите. Сварите пшенную кашу на молоке, добавьте сливочное масло и соль. Раскатайте тесто и разложите начинку, сформируйте вареники и варите в подсоленной воде на маленьком огне, пока не всплывут. Готовые вареники обжарьте на сливочном масле. Подавайте к столу с растопленным сливочным маслом, растительным, со сметаной.