Необычный омлет с козьим сыром

2 ZNAIKA

Такой омлет готовится только лишь из белков и подается с сальсой.

Поделиться:

Ингредиенты

Яичные белки - 8 шт.

Вода - 2 ст. л.

Соль и черный молотый перец

Оливковое масло - 2 ч. л.

Козий сыр измельченный - 2 ст. л.

Соус сальса из желтых помидоров или любая другая сальса - 4-6 ст. л.

Слегка взбить яичные белки с водой. Посолить и поперчить.

В маленькой сковороде на среднем огне разогреть 1 ч. л. масла. Вылить половину белковой смеси на раскаленную сковороду. Жарить, приподнимая края омлета, чтобы белок прожарился полностью около 3 минут.

Посыпать омлет 1/2 всего сыра и выложить сверху половину сальсы. Аккуратно переложить готовый омлет на блюдо. Проделать тоже самое с оставшимся белком, сыром и сальсой.

Приятного аппетита!

Поделиться: