Нежный пирог

Развести дрожжи в теплом молоке, добавить к муке, перемешать с маргарином, сахаром, яйцом и вымесить тесто.

Уложить его в смазанный жиром противень и поставить в теплое место.

Подошедшее тесто намазать любым фруктовым повидлом или джемом.

Затем яичные белки с сахаром взбить в крепкую пену и выложить ее на повидло. Выпекать в духовке при умеренной температуре до готовности.