Нототения запеченная
Вкусная и очень полезная рыба, богатая витаминами, минеральными веществами и ненасыщенными жирными кислотами – нототения. Рецепты приготовления этой рыбы очень разнообразны, нототения вкусна и в жареном, и в тушеном виде, с ней готовят блинчики и даже голубцы (см. на сайте рецепты). Нототения, запеченная с луком в сметане, - нежнейшее диетическое блюдо – тема этого рецепта.
Ингредиенты
| Нототения - 300 г |
| Молоко - 0,5 стакана |
| Лук репчатый - 0,5 шт. |
| Сметана - 2 ст. ложки |
| Соль - 0,5 ч. ложки |
| Сыр твердый (по желанию) - 50 г |
| Зелень - для украшения |
Фото рецепт
Продукты для рецепта из нототении перед вами.
Приготовление запеченной нототении:
Замороженную рыбу разморозить. При необходимости очистить от чешуи. Вымыть.
Филе нототении (или целую рыбу) нарезать на кусочки.
Включить духовку.
Сложить рыбу в посуду для запекания.
Залить молоком. Посолить.
Очистить и помыть лук. Порезать кольцами или кубиками.
К рыбе добавить измельченный репчатый лук и сметану.
Для вкуса можно добавить сыр. Для этого твердый сыр нужно натереть на крупной терке.
Равномерно посыпать сыром подготовленную нототению.
Поставить посуду в духовку на среднюю полку.
Запечь нототению в духовке при температуре 180 градусов до образования румяной корочки (30-40 минут).
Нототения запеченная готова.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru