Нототения жареная с лимоном
Решила приготовить на обед жареную рыбу. И вам рекомендую нототению жареную.
Поделиться:
Ингредиенты
| Нототения - 1 кг |
| Лимонный сок - 1-2 ч. ложки |
| Мука - 4-5 ст. ложек |
| Перец черный молотый - 1 щепотка |
| Базилик сушеный (по желанию) - по вкусу |
| Приправа для рыбы (по желанию) - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
| Растительное масло (для жарки) - 30-50 мл |
Фото рецепт
Как приготовить нототению жареную:
Рыбу разморозить, очистить от чешуи, помыть.
Рыбу посолить, поперчить, добавить специи, сбрызнуть лимонным соком. Перемешать. Оставить на 20 минут.
Затем каждую тушку рыбы обвалять в муке.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить рыбу. Жарить на среднем огне до золотистой корочки, сперва с одной стороны примерно 3 минуты.
Затем перевернуть и так же жарить с другой стороны.
Нототения жареная готова. Подавать нототению жареную с овощами или любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru