Новогодний печеночный торт

1 час 8 Людмила Владимировна

Меня на любые праздники всегда выручает печеночный торт. Он вкусный, красивый и недорогой. Печеночный торт можно украсить по любому поводу. Предлагаю вам свой новогодний вариант этого замечательного блюда.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из молока Блюда с майонезом На праздничный стол Новый Год Блюда из печени Печень куриная Печень с луком Холодные закуски День рождения Печень говяжья Печень свиная Закуски из мяса и птицы Закуски новогодние Торт печеночный

Ингредиенты

Печень - 500 г

Крахмал - 2 ст. ложки

Молоко - 1 стакан

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука - 2–3 ст. ложки

Соль - по вкусу

Молотый черный перец - 1 щепотка

Майонез - по вкусу

Лук репчатый - 1-2 шт.

Масло растительное - 6-8 ст. ложек

Для украшения:

Яйцо отварное

Майонез

Лук зеленый

Помидор

Морковь отварная

Совет: для этого печеночного торта можно использовать любую печень.

Фото рецепт

Продукты для приготовления печеночного торта перед вами.

Как приготовить печеночный торт:

Печень вымыть, обсушить. Нарезать на кусочки.

Печень пропустить через мясорубку.

Добавить яйцо, перец, соль, соду и перемешать.

Добавить молоко. Перемешать. Затем добавить крахмал и муку.

Хорошо перемешать, чтобы не было комков.

Новогодний печеночный торт: Разогреть сковороду, налить 1 ст. ложку растительного масла. В разогретое масло налить половником печеночный блин. Печь на среднем огне до золотистости, около 1-2 минут.

Разогреть сковороду, налить 1 ст. ложку растительного масла. В разогретое масло налить половником печеночный блин. Печь на среднем огне до золотистости, около 1-2 минут.

Затем перевернуть блин и так же печь с другой стороны. Так пожарить все блины. Обычно получается 4-5 блинов.

Остудить печеночные блины.

Новогодний печеночный торт: Тем временем очистить, помыть и мелко нарезать лук репчатый. В сковороду налить растительное масло, выложить лук. Обжарить, помешивая, до золотистого цвета на среднем огне. Охладить.

Тем временем очистить, помыть и мелко нарезать лук репчатый. В сковороду налить растительное масло, выложить лук. Обжарить, помешивая, до золотистого цвета на среднем огне. Охладить.

Сделать "крем". Для этого соединить жареный лук с майонезом. Уложить коржи один на другой и прослоить их кремом.

Помыть и мелко нарезать зеленый лук.

Новогодний печеночный торт: Последний слой можно украсить тертым вареным яйцом и майонезом. Затем украсить печеночный торт по своему желанию. В данном случае это новогодняя елочка. Удобно сделать рисунок при помощи трафарета. Дать настояться печеночному торту в холодильнике 3-4 часа.

Последний слой можно украсить тертым вареным яйцом и майонезом. Затем украсить печеночный торт по своему желанию. В данном случае это новогодняя елочка. Удобно сделать рисунок при помощи трафарета.
Дать настояться печеночному торту в холодильнике 3-4 часа.

Новогодний печеночный торт готов.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: