Ножки куриные фри

Ножки курицы или цыпленка отрубить на 1-2 см ниже коленного сустава и зачистить косточки. Затем ножки смочить в смеси крахмала, яиц, соевого соуса и сахара, жарить во фритюре до образования золотистой корочки, откинуть и положить на тарелку. На косточки надеть бумажные папильотки.

Поделиться:

Ингредиенты

курица 300 г

сало 30 г

крахмал картофельный 30 г

яйца 0.25 шт.

соус соевый 5 г

сахар 5 г

соль 5 г

Приятного аппетита!

Поделиться: