Обед из одного блюда
Овощи мелко нарезать. В плотно закрываемую посуду положить маргарин и расположить слоями картофель, капусту, другие овощи и мясо, посолить. Затем долить бульон, сваренный из мозговых костей, и тушить.
При подаче посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью петрушки.
Поделиться:
Ингредиенты
| капуста савойская 600 г |
| морковь 250 г |
| картофель 250 г |
| сельдерей 150 г |
| лук-порей 250 г |
| или лук репчатый 250 г |
| баранина 50 г |
| говядина 50 г |
| свинина 50 г |
| маргарин 30 г |
| перец сладкий по вкусу |
| соль по вкусу |
| зелень петрушки по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru