Обезжиренный творог из кефира
Творог можно приготовить в домашних условиях всего из одного ингредиента. Рекомендую рецепт обезжиренного творога, который готовиться из кефира. Все, что нужно сделать, - нагреть кефир, а затем отделить творожную массу от сыворотки.
Ингредиенты
| Кефир 1% - 3 л |
Фото рецепт
Для приготовления обезжиренного творога в домашних условиях понадобится 1% кефир.
Как приготовить творог из кефира в домашних условиях:
Вылить кефир в кастрюлю.
Поставить кастрюлю на огонь и нагревать кефир до тех пор, пока творожная масса не начнет отделятся от сыворотки. Затем выключить огонь и оставить на 30 минут.
Взять миску, на нее поставить дуршлаг. Сверху покрыть дуршлаг марлей (для надежности можно сложить марлю вдвое).
Отделить творожное зерно от сыворотки. Для этого откинуть творожную массу на марлю, а сыворотка сольется в миску.
Чтобы сыворотка окончательно стекла, марлю нужно завязать и поставить под гнет на 5-6 часов.
Домашний творог из кефира готов!
Вот таким получился обезжиренный творог из кефира. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru