Очень шоколадные кексы

Тесто для кексов готовится с какао, пекутся кексы с кусочками шоколада.

Поделиться:

Ингредиенты

Мука - 200 г
Масло сливочное (или маргарин) - 100 г
Молоко (или кефир) - 2 ст. ложки
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 г
Какао-порошок - 3 ст. ложки
Шоколад - 50-70 г (по вкусу)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка

Фото рецепт

Как приготовить шоколадные кексы:

Яйца разбить в кастрюльку, добавить сахар.


Взбить яйца с сахаром с помощью миксера.


Очень сильно размягчить или растопить масло (например, поставить в микроволновку на 20 секунд). Выложить его в кастрюльку.


Влить молоко или кефир.


Какао всыпать в муку. Перемешать до однородной массы.


Добавить в муку разрыхлитель. Перемешать.


Всыпать сухую смесь в кастрюльку с яйцами и маслом. Перемешать до однородности.


В силиконовую форму вставить бумажные формочки. Выложить в них тесто, заполняя до половины.


Шоколад разломать на кусочки. В каждую формочку выложить по кусочку шоколада.
Разогреть духовку. Поместить шоколадные кексы в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут.


Шоколадные кексы готовы.
Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru