Оджа с куриной печенью и желудком

Куриные печень и желудок, нарезать кусочками, положить в кастрюлю с растительным маслом, разведенной стаканом воды томатной пастой, аджикой, луговым тмином и толченым чесноком. Протушить до готовности, затем вбить яйца, перемешать и снять с огня.

Поделиться:

Ингредиенты

курица (печень и желудок) 1 шт.

яйца 2 шт.

томат-паста 4 ст. ложки

аджика 0.5 ч. ложки

чеснок 4 дольки

тмин 0.5 ч. ложки

масло растительное 100 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: