Огород в банке

Все овощи помыть, почистить, капусту разрезать на 4 части. В банки на дно положить зелень укропа и петрушки. Далее выложить овощи в такой последовательности — огурцы, лук, морковь, перец, капуста, чеснок, помидоры.

Залить овощи горячим маринадом и стерилизовать 15–20 мин. Закатать.

Поделиться:

Ингредиенты

На 3-литровую банку:

огурцы 7-8 шт.

луковицы 1 шт.

морковь 1 шт.

кабачки 1 шт.

перец болгарский 3-4 шт.

капуста 1 кочан

чеснок 3-4 зубчика

зелень по вкусу

Маринад:

вода 1.5 л

соль 2 ст. ложки

сахар 4 ст. ложки

уксус 0.1 л

Приятного аппетита!

Поделиться: