Огурцы малосольные Рецепт 10

Подготовленные огурцы вместе со специями уложить в банки, залить их горячим рассолом и соком красной смородины. Затем пастеризовать при температуре 90°С: литровые банки — 15 мин, двухлитровые — 25 мин, трехлитровые — 35 мин. Укупорить банки, перевернуть до остывания.

Поделиться:

Ингредиенты

огурцы 1.7 кг

хрен корень 4 г

чеснок 4 зубчика

эстрагон 10 г

листья вишневые 15 листов

Рассол

вода 1 л

соль 60 г

сок смородины красной 1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться: