Огурцы, маринованные с вишней, на зиму
Необычный вариант заготовки на зиму - маринованные огурцы с вишней.
Ингредиенты
| Огурцы |
| Вишня чернокорка |
| Перец горький - 1 шт. |
| Корень хрена - 2 шт. |
| Чеснок молодой - 1 головка |
| Зелень укропа - 1 пучок |
| Для рассола: |
| Сахар - 3 ст. ложки |
| Соль - 105 г |
| Уксус - 150 г |
Ингредиенты рассчитаны на две банки объемом 1 л и одну - 1,5 л.
Фото рецепт
Чтобы приготовить маринованные огурцы с вишней на зиму, сначала подготовить необходимые ингредиенты. Корни хрена почистить, помыть и нарезать небольшими кусочками.
Горький перец помыть и разрезать на 3 части.
Чеснок почистить и помыть, затем нарезать небольшими кусочками.
Огурцы помыть и срезать кончики.
Как приготовить маринованные огурцы с вишней на зиму:
Банки простерилизовать любым способом. На дно стерилизованных банок уложить зелень укропа, горький перец, чеснок и корень хрена.
Затем заполнить банки огурцами.
В каждую банку добавить вишни.
Залить крутым кипятком и накрыть горячими стерилизованными крышками. Оставить на 30 минут.
Воду слить в кастрюлю, добавить сахар и соль. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Затем добавить уксус и снова довести до кипения. Залить огурцы подготовленным маринадом и закатать.
Маринованные огурцы с вишней, на зиму, готовы.
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru