Огурцы с алычой

Необыкновенно вкусные огурчики! К мясу, с картошечкой или просто так, похрустеть) Рецепт консервации огурцов с алычой.

Поделиться:

Ингредиенты

огурцы сколько уйдет

укроп по вкусу

хрен по вкусу

листья смородины сколько уйдет

листья вишневые сколько уйдет

Рассол:

вода 1.5 л

алыча (в среднем 30 шт.) 400 г

соль 2 ст. ложки

сахар 1 ст. ложка

перец по вкусу

лавровый лист по вкусу

Как приготовить огурцы с алычой на зиму:

Огурцы уложить в трехлитровую банку со специями (укроп, хрен, листья смородины, вишни).

Отварить алычу, процедить через дуршлаг, добавить соль, сахар, пряности. Горячим рассолом залить огурцы и стерилизовать огурцы с алычой 5—6 минут (или применить горячую расфасовку).

Приятного аппетита!

Поделиться: