Огурцы сладкие консервированные

Продукты для консервирования сладких огурцов перед вами.

Как приготовить огурцы консервированные сладкие:

Огурцы тщательно моют резиновой губкой или мягкой щеткой, по желанию срезают плодоножки.

Огурцы бланшируют в кипящей воде 3—4 мин.

После чего огурцы немедленно охлаждают в холодной воде.

Банки тщательно моют. Огурцы закладывают в банки.

В банку вливают порцию уксуса по рецептуре.

Делают заливку. Для этого смешивают ингредиенты, при слабом кипении заливку варят 10 мин с корицей, гвоздикой и душистым перцем.

Огурцы заливают горячей заливкой.

Накрывают банки крышками и стерилизуют: полулитровые — 8—10 мин, литровые — 10—12 мин.

Банки закатывают. Огурцы сладкие консервированные готовы.

Готовые сладкие консервированные огурчики. Приятного аппетита!