Огурцы соленые, консервированные по-московски
Свежие огурцы вымочить, вымыть и плотно уложить вместе с приправами в банки. Ягоды красной смородины, предварительно очищенные и промытые, уложить в промежутки между огурцами. Залить горячим рассолом и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 3-5 мин., литровые - 8, трехлитровые - 12-15 мин.
Поделиться:
Блюда из огурцов
Огурцы соленые
Рецепты заготовок
Консервация
Огурцы на зиму
Огурцы консервированные
Ингредиенты
| огурцы 10 кг |
| смородина красная 2.5 кг |
| или сок смородины 1.8-2 л |
| чеснок 1-2 головки |
| зелень 300 г |
| Состав рассола: |
| вода 10 л |
| соль 200-250 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru