Огурцы соленые со сладким перцем

Огурцы соленые со сладким перцем

До укладки в бочку перец сладкий погрузить в кипящую воду на 2—3 мин. Для ускорения брожения огурцы предварительно на 2—3 мин также опустить в кипящую воду. Соленые огурцы, приготовленные в соответствии с этой рецептурой, имеют приятный острый вкус и характерный аромат, обогащены витаминами.

Поделиться:

Ингредиенты

огурцы 10 кг
перец сладкий 2.6 кг
чеснок 60 г
зелень укропа 350 г
перец красный острый 10 г
листья вишневые 60 г
лавровый лист 9 г
листья дуба 60 г
рассол сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru