Огурцы в соке из красной смородины

Небольшие огурчики хорошо промыть. На дно банки (лучше литровой) положить 2—3 горошины черного перца, 1—2 зубчика чеснока, зонтик укропа, корень хрена, кусочек горького перца. Заливку довести до кипения и разлить по банкам. Затем банки закрыть крышками и стерилизовать 10 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

Заливка:

вода 1 л

сок красной смородины 250 мл

соль 1.5 ст. ложки

сахар 1 ст. ложка

перец чёрный 2-3 горошины

чеснок 1-2 зубчика

укроп (зонтики) по вкусу

хрен корень по вкусу

перец горький 1 кусочек

Приятного аппетита!

Поделиться: