Огуречное мороженое со сливочным сыром и тимьяном
1. Очистите огурцы от кожуры, порежьте их на небольшие кусочки и уберите в морозильник на 1,5-2 ч.
2. Положите замороженные огурцы в блендер, добавьте холодный сливочный сыр, сок лимона, соль и перец, взбейте в однородное пюре.
3. Выложите полученную массу в кондитерский мешок с фигурной насадкой
и наполните небольшие стаканчики. Поперчите и украсьте листиками тимьяна. Подавайте мороженое стойко нарезанной редиской и огурцами.
Поделиться:
Ингредиенты
| огурцы 600 г |
| сыр сливочный 250 г |
| сок лимона 1 шт. |
| тимьян (чабрец, богородская трава) 2-3 веточки |
| соль по вкусу |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| Для подачи: |
| редис свежий по вкусу |
| огурцы 1-2 шт. |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru