Окорочка кроличьи с яблоками и имбирем

Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать кружочками. Лук и морковь порезать кубиками. Выложить все слоями в посуду для тушения, посыпая каждый слой имбирем. Выложить кроличьи окорочка на овощи. Смешать имбирное пиво с горчицей, солью и перцем. Полить окорочка и положить на них полоски сала. Закрыть форму крышкой и тушить до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

окорок кроличий 4 шт.

яблоко красное 3-4 шт.

лук 2 шт.

морковь 2 шт.

имбирь молотый 4 ст. ложки

пиво темное 0.5 ст. ложки

сало (полоски с окорока) 6 шт.

горчица 1 ст. ложка

соль по вкусу

перец чёрный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: