Окорок

Окорок обдать холодной водой и положить в стеклянную кастрюлю. Лук смешать с лавровым листом и специями и высыпать на окорок. Долить воду, кастрюлю закрыть крышкой и тушить на полной мощности 5 мин и 40 мин в режиме «МЕДЛЕННОЕ КИПЕНИЕ».

Подавать с кислой капустой или гороховым пюре.