Окорока куриные пикантные

Луковую шелуху вымойте в холодной воде, положите на дно большой кастрюли, добавьте соль. Окорочка плотно уложите поверх шелухи, залейте водой, чтобы она полностью их покрыла. Варите до готовности на среднем огне (примерно 40-45 минут). Снимите с огня, остудите и поставьте в холодное место. Через 3 часа выньте окорочка из рассола, подсушите и обмажьте смесью кетчупа с измельченным чесноком.

Поделиться:

Ингредиенты

куриные окорочка 1.5-2 кг

соль 0.5 ст. ложки

кетчуп 3-4 ст. ложки

чеснок 2-3 дольки

Приятного аппетита!

Поделиться: