Окрошка на газировке
Предлагаю приготовить окрошку на газировке, со сметаной. Возможно это кого-то удивит, но это очень вкусно, особенно если водичка холодненькая.
Ингредиенты
| Картофель – 5 шт. |
| Яйца – 6 шт. |
| Огурцы – 4 шт. |
| Редис – 200 грамм |
| Куриный окорок копченый – 400 грамм |
| Зеленый лук – пучок |
| Зелень петрушки – пучок |
| Сметана – 400 грамм |
| Газированная вода – 2,5 литра |
| Соль – по вкусу |
| Лимонная кислота – по вкусу |
Фото рецепт
Этот рецепт до банальности прост. Картофель отварим в мундире в подсоленной воде. Затем дадим остыть, очистим кожуру, порежем кубиками и положим в кастрюлю.
Яйца отварим 10 минут до крутой консистенции, положим в холодную воду охладиться, очистим скорлупу, порежем кубиками и отправим вслед за картофелем в кастрюлю.
Огурцы помоем, отрежем попки, порежем кубиками и положим к картофелю с яйцами.
Редис помоем, отрежем хвостики, порежем кусочками такого же размера, как и все ингредиенты, и отправим в кастрюлю.
Зеленый лук помоем, измельчим и положим также в кастрюлю.
Петрушку помоем, порежем и отправим вслед за луком.
Мясо куриного окорочка отделим от костей, порежем и положим ко всем продуктам.
Теперь осталось заправить наше блюдо. Наливаем сметану, добавляем соль, лимонную кислоту, наливаем холодную газированную воду, перемешиваем и подаем к столу.
Всем приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru