Окрошка на газировке

Предлагаю приготовить окрошку на газировке, со сметаной. Возможно это кого-то удивит, но это очень вкусно, особенно если водичка холодненькая.

Поделиться:

Ингредиенты

Картофель – 5 шт.
Яйца – 6 шт.
Огурцы – 4 шт.
Редис – 200 грамм
Куриный окорок копченый – 400 грамм
Зеленый лук – пучок
Зелень петрушки – пучок
Сметана – 400 грамм
Газированная вода – 2,5 литра
Соль – по вкусу
Лимонная кислота – по вкусу

Фото рецепт

Этот рецепт до банальности прост. Картофель отварим в мундире в подсоленной воде. Затем дадим остыть, очистим кожуру, порежем кубиками и положим в кастрюлю.


Яйца отварим 10 минут до крутой консистенции, положим в холодную воду охладиться, очистим скорлупу, порежем кубиками и отправим вслед за картофелем в кастрюлю.


Огурцы помоем, отрежем попки, порежем кубиками и положим к картофелю с яйцами.


Редис помоем, отрежем хвостики, порежем кусочками такого же размера, как и все ингредиенты, и отправим в кастрюлю.


Зеленый лук помоем, измельчим и положим также в кастрюлю.


Петрушку помоем, порежем и отправим вслед за луком.


Мясо куриного окорочка отделим от костей, порежем и положим ко всем продуктам.


Теперь осталось заправить наше блюдо. Наливаем сметану, добавляем соль, лимонную кислоту, наливаем холодную газированную воду, перемешиваем и подаем к столу.


Всем приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru