Окрошка на сыворотке

Отварить морковь, картофель в кожуре и яйца, очистить, нарезать кубиками, добавить измельченный зеленый лук, растертый с солью, и кусочки мяса. Все продукты залить сывороткой, перемешать и поперчить. При подаче в окрошку положить сметану, зелень петрушки и укроп.

Поделиться:

Ингредиенты

сыворотка 1 л

морковь 50 г

картофель 150 г

яйца 2 шт.

лук зелёный (репчатый) 100 г

мясо отварное 200 г

сметана по вкусу

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: