Огурцы нарезать кубиками, нашинковать редис и лук, затем положить в кастрюлю или глубокую миску, залить кислым молоком, предварительно разбавленным холодной кипяченой водой, приправить толченым чесноком, солью и аджикой по вкусу. Яйца отварить вкрутую, нарезать мелко и положить в суп. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным укропом.
молоко кислое 3 стакана |
вода 2 стакана |
лук зелёный 75 г |
огурцы зеленый 150 г |
редис 50 г |
чеснок 2 зубчика |
укроп 4-5 веточек |
яйцо перепелиное 2 шт. |
соль по вкусу |
аджика по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru