Окрошка «Рыбное пюре»

Отварите картофель, нашинкованные лук и морковь вместе с рыбой. Отвар слейте, рыбу очистите от костей и протрите через сито вместе с овощами. Добавьте нашинкованные лук и укроп. Залейте полученную смесь сметаной, разведенной водой, посолите. В тарелки добавьте кубики свежего огурца и мелко нарезанные яйца.

Поделиться:

Ингредиенты

сметана 0.5 л

вода 0.5 л

рыба сырая 200 г

картофель сырой 1 шт.

луковицы 1 шт.

морковь 1 шт.

яйца отварные 1 шт.

огурцы свежие 1 шт.

лук зелёный по вкусу

зелень укропа по вкусу

соль по вкусу

сухари по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: