Окрошка с квашеной капустой и сахаром

Окрошка с квашеной капустой и сахаром

Морковь, картофель отварите, очистите, нарежьте мелкими кубиками. Квашеную капусту и лук переберите и мелко порежьте. Приготовленные овощи положите в кастрюлю, добавьте кумыс и порезанные белки яиц. Желтки положите в тарелку, добавьте сахар. Хорошо размешайте и разведите кумысом, соединив с остальными продуктами. При подаче на стол посыпьте укропом и положите сметану.

Поделиться:

Ингредиенты

кумыс 1 л
капуста квашеная 120 г
морковь 80 г
лук зелёный 120 г
редис 80 г
огурцы 120 г
яйца 4 шт.
сахар по вкусу
соль по вкусу
укроп по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru