Оладьи из кабачков по-домашнему

Продукты для оладий перед вами.

Кабачки вымыть, отрезать хвостики.

Кабачки натереть на средней терке.

Подготовленные кабачки выложить в миску. Посолить, добавить сахар.

Яйца отдельно хорошо взбить венчиком.

Добавить взбитые яйца к кабачками, хорошо перемешать.

Затем добавить муку.

Хорошо перемешать. Тесто для оладий из кабачков готово.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло столовой ложкой выкладывать оладьи.

Жарить кабачковые оладьи с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета (примерно по 2-3 минуты).

Масло можно подливать в сковороду по мере надобности, по 1 ст. ложке.

Оладьи из кабачков готовы. Подавать теплыми, со сметаной.
Приятного аппетита!