Оладьи из кабачков

Очищенные кабачки натереть на крупной терке. Добавить муку, соль, сахар, яйца. Взбить массу. Если она окажется жиже, чем нужно для оладьев (это зависит от сочности кабачка), то можно добавить муки. Выпекать на раскаленной сковороде в кипящем масле. Подать с кефиром (сметаной).

Поделиться:

Ингредиенты

кабачки 4 шт.

мука 8 ст. ложек

яйца 3 шт.

сахар 1 ч. ложка

масло растительное для жарки по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: