Оладьи из картофеля и творога

Сырой картофель натереть и отжать часть сока, добавить протертый творог, яйца и соль, перемешать. Оладьи обжарить с обеих сторон. При подаче полить сливочным маслом. Отдельно подать соус. Для его приготовления в протертый творог добавить сметану, соль. Хорошо перемешать.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 600 г

творог 150 г

яйца 1.5 шт.

жир свиной 60 г

масло сливочное 1.5 ч. ложки

соль по вкусу

Для соуса:

творог 150 г

сметана 150 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: