Оладьи из кукурузной муки

Оладьи с кукурузной мукой приятно разнообразят вашу привычную выпечку, они получаются яркими, золотистыми, с выраженным кукурузным вкусом.

Поделиться:

Ингредиенты

мука пшеничная 1 стакан

мука кукурузная 0.5 стакана

сахар 2 ст. ложки

яйца 3 шт.

молоко 1 стакан

масло растительное 1 ст. ложка

сода 0.5 ч. ложки

соль 0.5 ч. ложки

Как приготовить оладьи из кукурузной муки:

Яичные желтки разотрите с сахаром, добавьте молоко, постоянно помешивая, всыпьте по частям смешанную пшеничную и кукурузную муку, соду.

Охлажденные белки взбейте с солью в крепкую пену. Осторожно примешайте белки к тесту и сразу же приступайте в выпечке оладий на горячей сковороде с растительным маслом.

Подавайте оладьи из кукурузной муки горячими, со сладким соусом или сиропом.

Приятного аппетита!

Поделиться: