Оладьи из куриной грудки

Как приготовить оладьи из куриной грудки:

Помыть и почистить репчатый лук и чеснок. Мелко нарезать.

Филе вымыть, обсушить. Нарезать мелкими кубиками.

Сыр твердый натереть на крупной терке.

Выложить в миску подготовленные филе, лук, чеснок, сыр. Вбить яйца, добавить майонез (или сметану), специи. Все хорошо перемешать. Затем добавить крахмал (или муку). Хорошо перемешать и желательно (но необязательно) оставить на 1 час в холодильнике.

Разогреть сковороду, налить 1 ст. ложку растительного масла. В горячее масло выложить столовой ложкой оладьи. Жарить оладьи из куриной грудки на небольшом огне 3-4 минуты, до золотистости.

Затем перевернуть оладушки и так же жарить оладьи из куриной грудки с другой стороны.

Так пожарить все оладьи. По мере надобности подливать масло по 1 ст. ложке.

Оладьи из куриной грудки готовы. Подавать с любимым гарниром. Хороши и горячими, и холодными.
Приятного аппетита!