Оладьи из манной крупы

На молоке сварить манную кашу, добавить в нее сливочное масло и хорошо размешать. Желтки растереть с солью и сахаром, соединить с кашей и хорошо взбить лопаткой. Добавить в массу взбитые белки и перемешать. На столе тонким слоем насыпать муку, ложкой выложить подготовленную массу (отдельными кусками) на муку, сформировать оладьи и жарить на смазанной маслом, раскаленной сковороде.