Оладьи из печени
Оладушки из печени получаются очень нежными, благодаря луку. Готовятся они очень быстро, а съедаются еще быстрей!
Ингредиенты
| Печень свиная (говяжья или куриная) - 300 г |
| Яйцо - 1 шт. |
| Мука - 2 ст. л. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Соль - по вкусу |
| Масло растительное - для жарки |
При использовании говяжьей печени не забудьте предварительно очистить печень от пленки, если необходимо.
Фото рецепт
Подготовить продукты для оладий из печени. Печень и лук нарезать кусочками.
Как приготовить оладьи из печени:
Печень и лук пропустить через мясорубку. Добавить яйцо.
Добавить соль и муку. Хорошо перемешать, оставить примерно на 5 минут.
Разогреть сковороду с маслом. Столовой ложкой выкладывать печеночную массу на сковороду, в виде маленьких оладушек.
Оладьи, поджаренные с одной стороны, перевернуть и жарить до румяности с другой стороны.
Оладьи из печени жарятся очень быстро, не нужно их засушивать. Оладьи будут готовы через 5-7 минут.
Подавать печеночные оладьи можно, например, со сметаной или майонезом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru