Оладьи из печени

Говяжью или свиную печень промолоть на мясорубке, добавить натертый на терке черствый хлеб, соль, перец, хорошо вымесить и разделать в форме лепешек. Затем жарить на сковороде с маслом с обеих сторон до образования золотистой корочки. Подавать с квашеной капустой, солеными огурцами, зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

печень 500 г

хлеб белый 1 кусочек

масло 2 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: