Оладьи из ржаной муки
Всем, кому нельзя употреблять пшеничную муку, и тем, кто просто хочет разнообразить свой рацион, предлагаю приготовить ржаные оладьи.
Поделиться:
Рецепты изделий из теста
Блюда из молока
Блины, оладьи
Оладьи
Детский
Оладьи на кефире
Оладьи на кислом молоке
Оладушки на кефире
Ингредиенты
| Мука ржаная - 1,5 стакана |
| Яйца - 1 шт. |
| Кислое молоко - 1 стакан |
| или Кефир - 1 стакан |
| Сахар - 1-2 ст. ложка |
| Соль - 1 щепотка |
| Сода - 0,5-1 ч. ложка |
Фото рецепт
Смешать кислое молоко с яйцом, сахаром и солью.
Добавить соду и ржаную муку. Тщательно перемешать тесто и оставить его на 20-30 минут.
Хорошенько разогреть сковороду с антипригарным покрытием.
Жарить оладьи нужно без масла на сильном огне. Сначала 1-2 минуты с одной стороны.
А затем, когда оладьи "схватятся", перевернуть их и жарить еще 1-2 минуты с другой стороны.
Затем оладьи выложить на противень.
Духовку разогреть до 100-150 градусов.
Поставить противень с оладьями в духовку, где доводить их до готовности 15-20 минут.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru